こんにゃくづくり

ぼちぼちやさんのこんにゃく作りに参加させてもらいました。

作られたことがある方がほとんどで

みなさんそれぞれのやり方やこつを教えてくださいました。

待ち時間とかもあるので、割とゆるやか進みました。

私はプルプル丸める作業が好きです。

作りたてこんにゃくをピリ辛みそにつけて試食

ホンワカ温かく柔らかなさしみこんにゃく美味しかったです。

お世話になりました。

またワークショップ楽しみ